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あるお店の食べログの口コミを見ていた時です。そのお店の評価が低くて、へぇ、このお店自体は人気なのにこの店舗の評価は低いのか、なんでだろうなぁと思い、クチコミを見てみると、あるワードが。評価が低い他の店舗の口コミを見てみると、同じワードがあり、おぉっ!、飲食店を経営するのであればこれを解決させればいいわけだな☆と思いました^^。評価の低い店舗の口コミに共通していたワードは、「狭い」、「天井が低い」という2つのワード。狭くて客が来るたびに気を遣わなくてはならず、落ち着いてお茶することが出来なかった、天井が低すぎてくつろげないなど、空間をマイナスポイントに挙げている投稿者が多いのです。
しかしお店側の事情もあり、限られた場所で運営しなくてはならず大変だとは思います。1から店舗を造り上げるならまだしも、すでにある空間に店舗を入れようとなると、そのスペースに店舗を入れていかなくてはなりませんから難しいのですよ・・・。

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